burger daging kerbau...

Daging kerbau kotak dari India bukan kelas ketiga
Oleh Magendran Rajagopal dan Mohd Zaky Zainuddin
bhnews@bharian.com.my
2010/07/20
ABD AZIZ menunjukkan daging kerbau diimport dari India di pejabatnya di Putrajaya, semalam.
ABD AZIZ menunjukkan daging kerbau diimport dari India di pejabatnya di Putrajaya, semalam.
Usahawan mesti pamer label sebenar pada bungkusan produk

PUTRAJAYA: Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV) mahu pengusaha industri hiliran yang menghasilkan burger, daging kisar dan sosej menggunakan daging kerbau diimport dari India supaya menggunakan label sebenar mengikut kandungan bungkusan bagi mengelakkan kekeliruan di kalangan pengguna.
Ketua Pengarah Perkhidmatan Veterinar, Datuk Dr Abd Aziz Jamaluddin, berkata hanya daging kerbau yang diimport dari India dan negara itu tidak pernah membenarkan eksport daging atau lembu hidup, malah ia diharamkan dalam Perlembagaan India.
Click Here
“Bagaimanapun, daging kerbau India bukan daging kelas tiga seperti didakwa sesetengah pihak kerana ia adalah daging kerbau susu dan tidak boleh disamakan dengan daging kerbau yang membajak sawah di sini.

“Kini ada 11 loji pemerosesan daging kerbau di India yang diluluskan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM), JPV dan Kementerian Kesihatan yang dibenarkan mengeksport antara 80,000 hingga 100,000 tan daging setahun ke sini.

“Kita sudah pastikan daging yang dieksport ke sini memenuhi piawaian tertinggi, sama ada untuk dimasak atau kegunaan industri hiliran,” katanya di Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani, di sini semalam.

Dr Abdul Aziz berkata hampir semua industri hiliran di sini menggunakan daging kerbau sebagai bahan mentah dan label yang tidak memaparkan kandungan sebenar sesuatu produk boleh dikenakan tindakan mengikut Akta Perihal Dagangan 1972.
Di KUALA LUMPUR, Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM) mendakwa wujud satu penipuan terancang terhadap pembungkusan daging import dari India yang dipasarkan di negara ini sehingga menimbulkan kekeliruan pengguna.

Setiausaha Agungnya, Datuk Dr Ma’amor Osman, berkata daging import dari India yang dikenali sebagai daging kotak adalah daging kerbau bukannya daging lembu menyebabkan pengguna tertipu.